泡酸辣白萝卜泡法步骤： 大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点！
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泡酸辣白萝卜泡法步骤：
1. 大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点 。
2. 把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里 。
【泡酸辣白萝卜怎么泡】3. 加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来 。
4. 三小时后，把萝卜倒出沥水 。
5. 等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖 。
6.充分搅拌均匀即可 。
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