姜汁菠菜材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量 。
做法：
1.菠菜从中剖开 ， 将菠菜放入沸水中断生 ， 捞出沥干 。
2.将菠菜淋芝麻油拌匀 ， 放盘中 。
3.将生姜去皮 ， 切成细末入碗中 。
4.加盐、酱油、醋 ， 味精调成姜汁 。
5.将菠菜、姜计分盘同时上桌 ， 吃时夹菠菜蘸姜汁 。
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2海鮮粥材料：白米、虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝、盐、酒、白胡椒粉 。
做法：
1.白米洗净 ， 加水熬粥 。
2.虾洗净、剔去肠泥 ， 花枝洗净、十字切花 。
3.鲑鱼、蚵洗净 ， 去杂质 。
4.待粥煮烂后 ， 加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、及姜丝煮沸 ， 再加入调味料和匀即可 。
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3黑豆糯米粥材料：黑豆30克、糯米60克
做法：
1.将黑豆、糯米洗干净、
2.将洗好的黑豆和糯米放在锅内 ， 加水适量 ， 用温火煮成粥 ， 每日服用 。
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4冬瓜瘦肉汤材料：猪肉、赤小豆、蜜枣、食盐、陈皮
做法：
1.冬瓜去皮切块 ， 猪肉洗净切块 ， 赤小豆、蜜枣、陈皮洗净备用;
2.锅里放入清水煮开 ， 然后放入准备好的冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮 ， 大约煮40分钟即可 。
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