糯米红酒的酿制方法如下：一、材料5斤糯米、8斤水、1筒红曲！
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糯米红酒的酿制方法如下：
一、材料
5斤糯米、8斤水、1筒红曲 。
二、做法
1. 糯米浸泡4至5个小时 。
2. 滤起放木桶中蒸熟 。
3. 竹匾上摊开放凉 。。
4. 往水缸中放入水，自来水即可 。
5. 倒入红曲，用手在缸中把曲揉碎 。
6. 放入糯米搅拌均匀 。
7. 盖上盖子，不必盖很严，不让灰尘进入就可以了 。
8. 以后每天用竹条搅拌一次.搅十多天后就行 。
9. 约一个月左右就可以用酒筛把酒滤出装起来，到此酿成 。
【糯米红酒的酿制方法有哪些？】
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