牛奶调蛋的做法：原料：鸡蛋一个、牛奶一杯、白糖适量！
文章插图
牛奶调蛋的做法：
原料：鸡蛋一个、牛奶一杯、白糖适量 。
制作过程：
1. 鸡蛋打在碗里，用打蛋器打匀 。
2. 打好的蛋液用细目的筛子过滤 。
3. 在锅内放入少许白糖，小火化开，成液状发棕黄后起锅，均匀倒在容器底部 。
【牛奶调蛋怎么做】4. 把蛋液一点一点倒入牛奶中，一边倒一边打匀 。
5. 加入适量白糖打匀，倒入容器中 。
6. 上锅小火蒸8到10分钟，出锅放凉，即可食用 。
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