准备好300克高筋面粉，100毫升牛奶！
文章插图
1. 准备好300克高筋面粉，100毫升牛奶 。
2. 面粉内缓缓加入牛奶搅拌成絮状 。
3. 搅拌成光滑的面团醒发20分钟 。
4. 将醒发好的面团擀扁 。
5. 把面饼投入面条机的压辊内，启动电源压出所需厚度的面皮 。
6. 重复轧制几回 。
7. 轧制成薄厚一致的面片，然后送入切面程序，即可切除面条 。
8. 在轧好的面条撒上干面粉后即可完成 。
【牛奶面的做法】
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