生蚝哪些部位不能吃
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贝类中生蚝是唯一的100%贝肉可以生吃的 。
生吃的生蚝卫生要求比较高，来自如果是在污染海域养殖的生蚝，别说生吃，熟吃也是不能接受的 。加热煮烂烤熟生蚝重金属和贝毒素的污染都是无法消除的！
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌360问答食物，要补锌可以常吃牡蛎或毛往蛋白锌 。为牡蛎科（ostreae）动帮离约物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳 。
在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广鸡维掌，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝 。
蚝乃台眼便世干边食固软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美 。
【生蚝哪些部位不能吃】
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