材料：净鸡1只、鲜牛奶适量、红枣数颗、生姜适量、砂锅一个！
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材料：净鸡1只、鲜牛奶适量、红枣数颗、生姜适量、砂锅一个 。
步骤：
1. 生姜切片，红枣洗净去核 。
2. 鸡先切去头部和尾端，再慢慢去除外皮多余脂肪部位，然后斩成大块 。
3. 锅内水烧滚，放入鸡块下去氽烫飞水 。
4. 待水再次沸腾即可将鸡块捞出，将水倒掉 。
5. 鸡、红枣、姜片一起放入汤锅，再倒入适量鲜奶，基本盖没鸡块 。
6. 大火煮滚之后，转为小火慢炖约2小时40分钟即可 。
【牛奶鸡汤怎么做】
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