可以，柠檬炒猪肉做法如下： 将猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝，茄子中间切开，再切成薄片！
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【柠檬可以炒猪肉吗？】可以，柠檬炒猪肉做法如下：
1. 将猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝，茄子中间切开，再切成薄片 。
2. 茄子用中火，放较多的橄榄油煸炒透，盛到一个盘中 。
3. 在锅中放少量的色拉油，加蒜片爆一下锅，把猪肉炒熟 。
4. 加入葱末、彩椒煸炒后，再放入炒好的茄子和豆瓣酱轻炒 。
5. 再加鲜柠檬、 料酒 、盐、胡椒粉，盛到盘中后，撒上香菜即可 。
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