【牛腩汁怎么做】主料：牛腩配料：姜片、桂皮、香叶、土豆、苹果块步骤： 新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁！
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主料：牛腩
配料：姜片、桂皮、香叶、土豆、苹果块
步骤：
1. 新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁 。
2. 锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶 。
3. 放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟 。
4. 土豆去皮切大块 。
5. 砂锅里放入切成大块的苹果块 。
6. 放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅 。
7. 放入半份西红柿块，土豆块添入足够的清水 。大火煮开，小火煮50分钟后放入剩下的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可 。
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