中国人喜欢喝茶 ， 可是茶泡久了杯中就会出现茶垢 。有人说 ， 茶垢长期不除对身体危害大 ， 这是真的吗?要如何才能去除杯中茶垢呢?下面是学习啦小编为大家收集整理的方法大全 ， 一起来看看吧!
喜欢喝茶的人都知道 ， 茶喝久了 ， 杯中就会出现茶垢 。那么茶垢不除会危害健康吗?怎么才能清除掉杯中的茶垢呢?很多人都在关心这个问题 。下面就为大家详细解答 。
茶垢会对身体造成危害吗?
茶垢是茶多酚氧化产生的 ， 喝茶之人不必担心 。
食品安全博士钟凯在北京青年报发布的《茶垢有重金属 ， 会导致早衰?》文中指出 ， 茶垢的主要成分是茶多酚 ， 少量金属离子参与了茶垢的形成 。元素分析显示 ， 茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素 ， 来自多酚聚合物 ， 也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素 。
金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在 ， 其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素 ， 主要来自泡茶的水 。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素 ， 因此 ， 喝茶之人不必担心 。
茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物 ， 因此 ， 主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上 。不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似 。由于绿茶的多酚类物质更多 ， 因此它更容易形成茶垢 ， 而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些 。
研究显示 ， 随着时间的延长 ， 茶垢中聚合物的分子量逐渐增加 ， 这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行 。因此 ， 茶垢时间越长 ， 越不容易去掉是有道理的 。
如何轻松去除茶垢?
泡茶时放一片柠檬
国外有研究者发现 ， 一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的还多 ， 一次泡五袋竟然不形成茶垢 ， 这很可能是因为茶叶中的多酚让茶汤的PH值下降 。还有一项专利成果 ， 就是在茶包中添加少量的柠檬酸 ， 调节口味的同时 ， 减少茶垢 。
另外 ， 钙离子是形成茶垢的关键因素 ， 它促进了茶多酚的氧化反应 ， 同时在聚合过程中起到了交联作用 。水越“硬”茶垢越多 ， 地下水的硬度大于地表水 ， 而用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多 。自来水泡茶可以将水彻底烧开几分钟 ， 其中的钙、镁会形成碳酸盐水碱 ， 减少茶垢形成 。
土豆/鸡蛋壳除垢法
先在保温杯中倒入半杯左右的热水 ， 将土豆切成丁 ， 放入保温杯中 ， 之后拧紧杯盖 ， 用力上下摇晃两分钟 。
推荐阅读
- 如何吃黄瓜减肥 这样吃减肥效果最好
- 招商局重庆交通科研设计院有限公司待遇如何
- 离婚孩子抚养费如何计算
- wow7.3来自千面吞噬者如何召唤
- 事业单位的管理岗位怎么晋级？比如七级职员如何晋升到六级职员
- 如何用黄瓜鸡蛋减肥 黄瓜鸡蛋减肥法介绍
- 如何做七日瘦身汤
- 油费如何计算
- 如何自制减肥茶饮 橘皮茶有减肥的作用吗
- 如何注册福建建设工程质量安全网础全侵获击纸身频部缩尼