吉利丁粉怎么用搞波征鸡硫末异钢的?

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文章插图
1、吉利丁粉10g左右,冰水一碗(不用加得满满的也行),然后将吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨胀
2、牛奶100g来自和细砂糖20g混合隔水加热,然后倒入已经发大的吉利丁粉,一边加热执难抗宜调一边搅拌至完全融化在牛奶中,然后关火晾凉(这个时候可以把牛奶放冰箱,放凉,不要结块就好)
3、鲜奶油打发至六分发(在盆里还能缓缓流动的状态,不要打过了)
4、然后将打发的鲜冷板卫矿王树独志乱包奶油倒入牛奶溶液里(放款为川力件苏注意:是把鲜奶油倒到牛奶里,别倒转了)
5、搅拌均匀,就成了牛奶慕斯液
6、如果有点还是呈现液体状态,可以放在冰箱等牛奶慕斯液360问答有点凝固,再拿来抹在蛋糕上就好
这是我前段时间做的牛奶慕斯,你可以参考一下,我用的就是吉利丁粉
【吉利丁粉怎么用搞波征鸡硫末异钢的?】

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