蒸笼内的温度就是饱和水的温度 ， 也就是开锅水的温度 ， 因为笼梯内没压力 ， 就算密封很好 ， 也就是一百零1-2度！
【蒸馒头多少度】
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蒸笼内的温度就是饱和水的温度 ， 也就是开锅水的温度 ， 因为笼梯内没压力 ， 就算密封很好 ， 也就是一百零1-2度 。
馒头 ， 又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言 ， 安徽北部有此称乎 ， 馍字是后造字 ， 有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。关中、中原等地称之为馍) ， 中国汉族传统面食之一 ， 一种用面粉发酵蒸成的食品 ， 形圆而隆起 。本有馅 ， 后称无馅的为馒头 ， 有馅的为包子 。通常人们选择馒头来作为主食 。
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