茶道的定义,绿茶有哪些


茶道的定义,绿茶有哪些

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茶道的定义【茶道的定义,绿茶有哪些】三道茶古代中国关于茶道的概念源于唐代释皎然的“三饮便得道” , 其茶道的含义还是“饮茶而得道”的合成 。 与释皎然一脉相承的卢仝“七碗茶歌” , 也表明茶道是品茶到“得道”时的心理感受 。 而唐代封演 《封氏闻见记》 中记载的常伯熊茶道是具广泛观赏美与文化艺术性的饮茶活动 。 历史发展至今 , 有学者认为:“何谓茶道?茶道是一门文化艺能 , 是茶事与文化的完美结合 , 是修养与教化的手段 。 简单说来 , 就是茶中有道 , 以茶行道 。 ”也有学者认为不宜给茶道下定义 , 否则容易失去茶道的神秘感 。 茶道如月 , 人心如江 。 如果有人问他什么是茶道 , 他将说“吃茶去!” 。 有的学者认为“所谓茶道是指品茗的方法与意境” , 有的专家则称“茶道是一种室内艺能” 。 而我个人则认为“是在更深层次品茶中 , 去领略这一古老的文化和为人处世的道理 。 ” 举上述几例 , 足以说明茶道概念到今仍从说纷纭 。 如果我们对古今中外的各种茶事活动进行归类和整理 , 特别是对茶道文化进行系统的研究、探讨 , 就发现茶道的表现形式与内容和茶艺是有所区别的 。 茶道不应该是一种表演 , 是主与客有相当饮茶经验 , 对茶事整个过程在精神上有更多的细节要求 , 有一定的鉴赏水平 。 如:闽南厦门的功夫茶 。 从一开始准备的烧水(注:对水质的要求以后增加相关文章)、煮杯 , 然后把茶叶注入茶荷 , 进行观茶、功夫茶步骤闻茶、赏茶 , 品茗茶事的过程中 , 主客互动、用心体会;用心感受 。 在品茗中充分享受整个流程的每一细节 , 从而得到修心养性 , 陶冶情操 茶道不是单一的 , 而是多类型的 。 茶道有修行类茶道、风雅类茶道、茶艺类茶道、技进类茶道等区别 。 对任何单一类型的茶道进行茶道释义 , 其概念都是片面的 , 只有从中寻找出具规律性的、共识性的、典型的、本质的东西 , 才能比较完整地阐述茶道的概念 。 笔者认为把茶道的概念阐述为“以饮茶活动为形式 , 通过饮茶活动获得精神感受和思想上的需求满足” , 比较符合茶道的精神思想 。 约定俗成的茶道活动都是“以饮茶活动为形式” , 而不是种茶、制茶、对茶中内在成分的研究什么茶养胃等活动 。 “饮茶活动”还包含了茶、茶器具、水的准备 , 饮茶场地的选择与布置 , 沏茶与品茶等过程 , 是各类茶道活动具共识性与规律性的事物 。 “通过饮茶活动获得精神感受和思想上的需求满足”是各类茶道的本质 , 茶道活动的目的侧重于获得精神需求满足 , 是一种境界 。 喝茶、品茶、茶艺则侧重于物质需求的满足 , 这是茶道与喝茶、品茶、茶艺三者最明显的区别 。

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