香椿的做法家常

鸡胸肉洗净,切成条!

香椿的做法家常

文章插图
1. 鸡胸肉洗净,切成条 。
2. 添加料酒、蛋清和淀粉抓匀,腌制10分钟 。
3. 入开水中滑一下,变色后捞出,沥干水分备用 。
4. 香椿芽去蒂,洗净,入开水中焯一下 。
5. 变色后捞出,晾凉 。
6. 切成段 。
7. 和鸡丝混合 。
8. 添加盐、糖和味精拌匀
9. 添加一点点香油拌匀 。
10. 起油锅,烧热油 。
11. 趁热浇在香椿鸡丝上 。
12. 拌匀即可 。

【香椿的做法家常】

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