普洱茶有延缓衰老的功效普洱茶延沏茶叶的最佳水温是缓衰老功效据日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E ， 其抗氧化作用只有4% ， 而普洱生茶因含茶多酚 ， 其抗氧化的效果高达74% 。 另外 ， 普洱茶中的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老效能 。
云南大叶茶的总儿茶素含量高于其他茶树品种黑苦荞麦茶 ， 抗衰老效果优于其他茶叶 。 同时 ， 普洱茶在加工过程中 ， 大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖 ， 维生素C成倍增加 。 这些物质在改善人体免疫系统功能方面发挥着重要作用 ， 并发挥着养生玄米茶的功效与作用健体、延年益寿的功效 。 因此 ， 常饮普洱茶可使人保持年轻活力和健康 。 .
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