元旦是全世界人民传统的新年 。元旦，就是一年的头一天 。那么你知道元旦从什么时候开始的吗？下面是小编整理的元旦从什么时候开始的，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助 。
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元旦从什么时候开始的
中国的元旦，据传说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有3000多年的历史 。“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春”的诗中 。南北朝时，南朝萧子云的《介雅》诗中也有“四季新元旦，万寿初春朝”的记载 。
中国最早称农历正月初一为“元旦”，元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天 。正月初一从哪日算起，在汉武帝以前也是很不统一的 。因此，历代的元旦月、日也并不一致 。夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月，商朝的殷历以腊月(十二月)为正月，周朝的周历以冬月(十一月)为正月 。秦始皇统一中国后，又以阳春月(十月)为正月，即十月初一为元旦 。从汉武帝起，才规定孟喜月(元月)为正月，把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦，一直沿用到清朝末年 。但这是夏历，亦即农历或阴历，还不是我们今天所说的元旦 。
公元1911年，孙中山领导的辛亥革命，推翻了清朝的统治，建立了中华民国 。为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历(实际使用是1912年)，并规定阳历(公历)1月1日为“新年”，但并不叫“元旦” 。
今天所说的“元旦”，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为“元旦”，农历正月初一改为“春节” 。
元旦的饮食习惯
吃鸡蛋：各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现 。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形” 。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙 。生吃鸡蛋是为了长生 。
五辛盘：作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引) 。
汤饼：是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮 。
年糕：又称粘粘糕，取年年高之意 。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍 。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称 。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的
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