沙琪玛不是一个民族，而是一种食物！
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沙琪玛不是一个民族，而是一种食物 。
沙琪玛是一种满族特色甜味糕点 。
做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用 。
沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。
沙琪玛源于清代关外三陵的祭品 。
满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃 。
近年来，通过对食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一 。
【沙琪玛是什么族的】
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