坐月子期间这4大饮食原则,你都知道吗?( 三 )


2、瘦肉、猪肝切成薄片,各加少许料酒、淀粉腌渍一会儿 。
3、将瘦肉、猪肝片放入粥内,中火煮滚至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可 。

坐月子期间这4大饮食原则,你都知道吗?

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补血养颜粥:
胡萝卜菠菜粥
材料:胡萝卜丁、粳米各100g,菠菜50g 。
做法:1、菠菜用水汆熟,切成碎末,备用 。
2、粳米淘洗干净,加入适量水煮开后转小火熬煮至软烂,加入胡萝卜丁 。
3、熬煮大约30分钟,待胡萝卜丁也煮至软烂,放入菠菜碎,烧煮片刻,即可关火食用 。

坐月子期间这4大饮食原则,你都知道吗?

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木耳红枣粥
材料:黑木耳15g,粳米200g,红枣10粒,冰糖适量 。
做法:1、黑木耳浸泡在温水中,变软后去掉根部的硬梗,撕成小片,备用 。
2、红枣洗净去核,切片备用 。
3、粳米洗净,加适量水和红枣同煮,待煮熟至软烂时加入黑木耳和少许冰糖,再略煮5分钟左右即可食用 。

坐月子期间这4大饮食原则,你都知道吗?

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皮蛋葱花粥
材料:皮蛋2个,粳米、葱各适量,盐2小匙 。
做法:1、粳米淘洗干净,加适量水以大火煮沸,煮沸后转小火煮至米粒熟软 。
2、皮蛋剥壳,每个切成8块,加入粥中煮约15分钟,加盐调味 。
3、葱洗净,切花,撒在粥面再煮沸一次即成 。

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补脑安神粥:
海带瘦肉粥
材料:海带10g,猪瘦肉150g,粳米100g,葱适量 。
做法:1、海带用温水泡发开,择洗干净,切丝;猪肉洗净,切细丝,备用 。
2、葱洗净,切花备用 。
3、粳米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,用小火煮粥,沸后放入海带丝,煮至粥熟 。
4、放入少许盐及葱花调味即可 。

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薏米百莲粥
材料:薏米、干百合各20g,莲子、粳米、甜杏仁粉各10g,枸杞少许,红糖2匙 。
做法:1、薏米、干百合、莲子分别温水泡透;枸杞子洗净;粳米淘洗干净 。
2、在瓦煲中加入适量清水,用中火烧开,加入薏米、百合、莲子、粳米,改用小火煲约30分钟,再加入枸杞子、甜杏仁粉、红糖,继续煲8分钟左右即可盛出食用 。

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核桃芝麻粥
材料:核桃适量,芝麻粉2大匙,糯米半杯,白糖适量 。

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