夏季坐月子 ， 高温总是让人难以忍受 ， 传统月子食物又觉得太过于油腻 ， 怎么办呢？不着急 ， 下面就为您介绍夏季坐月子营养食谱 。
文章插图
砂仁鲫鱼汤
材料： 砂仁3克 ， 鲫鱼150克 ， 生姜、葱、食盐各适量 。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净 ， 将砂仁纳入鱼腹中 ， 放入砂锅内 ， 加水适量 ， 用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可 。
藿香粥
材料：藿香15克（鲜品30克） ， 粳米100克 。
做法：
藿香煎汁 ， 另用粳米煮粥 ， 粥成后加入藿香汁调匀煮沸 ， 一日内分3次服完 。
鲫鱼豆腐
材料：豆腐250克 ， 鲫鱼2条（400—600克） 。
做法：
用鲫鱼和豆腐一起煮汤 ， 分二次饮食 。
枇杷叶糯米粽
材料：新鲜枇杷叶若干张 ， 糯米250克 。
做法：
糯米先用清水泡浸1宿 ， 就鲜枇杷去净叶上绒毛 ， 洗净后包粽子 ， 蒸熟后即可食用 。
红参蒸鲫鱼
材料：活鲫鱼250克 ， 红参12克 ， 火腿25克 ， 虾仁15克 ， 鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量 。
做法：
1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净 ， 放入沸水中氽一下 。虾仁、红参用温水洗一下 。火腿洗净切片 。
2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中 ， 加拍破的姜、葱 ， 倒入鸡汤 ， 加少许盐 ， 盖好 ， 上笼蒸熟即可 。
3、食时拣去姜、葱 ， 加味精、胡椒粉 。
清蒸乳鸽
材料：乳鸽1只约150克 ， 葱结1个 ， 姜丝2克 ， 水发冬菇2个 ， 精盐适量 ， 味精少许 ， 清水300毫升 ， 熟猪油10克 。
做法：
1、将乳鸽洗净 ， 均匀地撒上盐 ， 放入汤碗中 。
2、再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油 ， 加水 ， 上蒸笼急火蒸15—2O分钟 ， 去葱姜 ， 加上味精即可 。
微妈总结
【清爽坐月子 营养食谱来帮忙】 夏季坐月子的新妈妈饮食最好清淡为佳 ， 其实只要月子饮食做得好 ， 也不是一定要大鱼大肉才能够补身体的呀 ， 因此夏季坐月子的新妈妈可以考虑上面的食谱 。
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