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【叉烧的家常煮法 煮叉烧怎么做】1、材料：隔沙肉、叉烧酱 。
2、做法：隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内 ， 用叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上 ， 每半小时反转一次腌4小时 。
3、起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加少许水焖25分钟 ， 其间要不停的搞动反转猪肉 ， 如水干就加水许水 。
4、25分钟后关火捞起猪肉 ， 酱汁用碗装好 。肉凉后切片上碟把酱汁淋上即可 。
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