★简易冲泡法： 1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水 。 2. 放入红茶茶包 ， 盖上壶盖 ， 闷置5分钟 。 3. 将茶包取出 。 4. 加入60公克的冰块 ， 就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了 。 ★冰岩激流法： 这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上 ， 且色泽清莹、不混浊 。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水 。 2. 放入六个红茶茶包 ， 盖上壶盖 ， 闷置八至十分钟后取出茶包 。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶 ， 并放入约七分满的冰块 。 4. 待水温回温至70～80度时 ， 再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内 ， 并以长匙搅拌1至2次 ， 于室温下保存 ， 不需特别冷藏 。 5. 饮用时 ， 再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用 。 【沖泡可口的冰紅茶】
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