【高压锅煮绿豆汤用什么模式】选择煮粥、煲汤等模式即可！
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选择煮粥、煲汤等模式即可 。
要煮好绿豆汤，首先要将绿豆浸泡一段时间 。洗过的绿豆可以冷冻在冰箱里 。冷冻的绿豆将由里面的水支撑起来 。因此，煮沸时，10分钟以上就会出现又甜又浓的绿豆汤 。你也可以加冰糖或冷藏，这会更好 。
如果你想煮绿豆酱，你也可以把它放在沸水保温瓶里保温一段时间，或者直接在高压锅里煮 。绿豆在高压锅里更容易磨砂，饮用时口感更浓更细腻，绿豆的效果可以充分发挥
烹饪绿豆时，一定要注意不要用铁锅 。许多人喜欢用铁锅吃饭，认为里面的铁含量很高 。事实上，绿豆酱在铁锅里煮时会变红 。这是因为氧化反应，所以通常最适合使用高压锅 。此外，不要急着在水煮沸后加入绿豆 。如果你觉得绿豆还是红色的，可以加一小滴白醋或柠檬汁，煮好的绿豆看起来很好吃 。
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