一般都是用紫菜做的！
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一般都是用紫菜做的 。
紫菜和海藻是同一种食物 。海苔都是紫菜 ， 但是紫菜不全是海苔 。所有的海藻都应该是紫菜 ， 或者以紫菜为原料 。紫菜经调味处理后 ， 加入油、盐等香料 ， 摇匀成特别美味的“海藻” 。紫菜烤后脆嫩 ， 入口即化 。
我们经常吃的紫菜主要有两个品种：坛紫菜和条斑紫菜 。条斑紫菜主要用于北方 ， 坛紫菜主要用于南方 。紫菜是一种红藻 ， 颜色有红紫色、绿紫色和黑紫色 ， 但干燥后会变成紫色 。虽然这种紫色的海洋植物属于藻类 ， 但它可以作为蔬菜食用 ， 因此被命名为紫菜 。
海藻是由条斑紫菜加工而成的 。其价格之所以高 ， 主要是因为海藻是经过加工和筛选的 ， 需要漂洗、破碎、高温蒸煮、脱水和烘烤 ， 成本自然会增加 。但是海藻的外观和味道都比紫菜好 。
【海苔是用紫菜做的还是用海带做的】
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