1、首先我们准备好陈醋200g ， 红糖100g ， 新蒜200g ， 先将大蒜剥去外面两层黑皮 ， 然后放入清水中洗净 。 然后将蒜放入碗中 ， 加入清水和盐浸泡一天 。
【糖醋蒜的腌制方法】
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2、泡好的大蒜头部朝下沥干水分后 ， 放入无水无油的密封罐中 ， 然后加入盐、红糖、陈醋 ， 盖上盖子密封保存一个月就可以了 。
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