体型
雄性肩高大约在14.5—16.5英寸， 雌性肩高大约在13.5—15.5英寸 。 理想的肩高是各自性别所允许的肩高范围的中间值 。 在理想肩高条件下的平均体重， 雄性为23磅， 雌性为1 7磅 。 雄性肩高与体长的比例约为10：11， 雌性略长一些 。 骨量适中 。
被毛
双层被毛， 外层被毛直而僵硬， 内层底毛柔软而厚实 。 脸部、耳朵和腿部的毛发短而平 。 身躯上的防护性被毛直立着， 马肩隆的毛发长度约l.5—2英寸 。 尾巴上的毛发略长， 且直立， 像刷子形 。 柴犬以自然姿态出现是首选的 。 修剪被毛将受到严厉的处罚 。
毛色：共有三种颜色是允许的， 它们的地位相同， 没有偏爱 。 底毛颜色为奶酪色、浅黄色和灰色 。
步态: 动作敏捷、轻盈而有弹性 。 小跑时， 腿部趋向于向身躯中心线收拢， 背线保持稳固、水平 。 前躯伸展和后躯驱动都显得适度而有效 。
【柴犬的标准身材】 对比秋田犬， 柴犬的体型较小， 脸部比起秋田犬稍显圆， 在体型、头部、耳部、毛色、步态之间差别不是特别明显， 但是每种犬都有自己特性之处 。
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