茶禁忌与六大茶功能一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶， 正确的做法是：餐后一小时再喝茶， 且不宜过浓 。 2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶 。
二、普洱茶的禁忌
1.空腹喝浓普洱茶， 宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮， 不宜茶水浸泡过久再饮， 忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要， 饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮， 不宜偏饮6.普洱茶宜长饮， 不宜间断7.普洱茶宜温饮， 不宜烫饮、冷饮 。 8.普洱茶宜淡饮， 不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶 。 酒是不可取的 。
第三， 绿茶的禁忌
1.第一次不喝茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染， 茶叶表面总有一定的残留 。 .
2.避免空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液， 降低消化功能， 导致茶叶中大量不良成分进入血液， 引起头晕、心悸、四肢无力等症状 。
3.少喝鲜茶：由于鲜茶存放时间短， 含有较多的未氧化的多酚类、醛类、醇类等物质， 对人的胃肠黏膜有很强的刺激作用， 容易诱发胃病 。 新鲜茶叶存放不足半个月应避免食用 。
4、胃寒的人不宜饮酒过多， 过量会引起胃部不适 。 神经衰弱、失眠者睡前不宜喝茶， 正在哺乳的女性也应少喝茶 。 茶对牛奶有收敛作用 。
5.避免使用绿茶服药， 忌喝隔夜茶 。 绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀， 阻碍吸收， 影响药效 。 .
第四， 菊花茶的禁忌
脾胃虚寒的人最好少喝酒 。 菊花茶不宜长期连续饮用， 一般3-5天即可 。 体质冷的人不妨放点枸杞 。 2.阳虚的人不能经常喝菊花茶， 如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶， 容易损伤正气， 越喝越虚， 尤其是脾胃虚寒的人， 多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适， 导致反酸 。 可见， 用菊花茶来降火清热也是有选择的， 不能千人一方 。 。
【茶禁忌与六大茶功能，台湾冻顶乌龙茶】茶有什么作用？
1.红茶
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的 。 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调， 故名红茶 。 红茶的种类较多， 产地较广， 按照加工的方法与出品的茶形， 主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶 。 工夫红茶是中国特有的红茶， 其工夫两字有双重含义， 一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多， 二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味 。 小种红茶是福建省的特产， 有正山小种和外山小种之分 。 正山小种产于1000米以上的高山， 正山小种又可分为东方口味和欧洲口味， 东方口味讲究的是松烟香， 桂圆汤， 欧洲口味的松香味则更浓郁， 比较适合配薰鱼和薰肉 。 红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品， 用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶， 这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲， 可利尿、消除水肿， 并强壮心脏功能 。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强， 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒， 并预防蛀牙与食物中毒， 降低血糖值与高血压 。
2.黄茶
它是一种与绿茶加工工艺略有不同的茶， 多了一个炖、堆、黄的步骤 。 黄茶浸泡后是黄汤黄叶 。 黄茶是我国特产， 其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶 。 黄茶是沤茶， 在沤的过程中， 会产生大量的消化酶， 对脾胃最有好处， 消化不良， 食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之 。 黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质， 对防治食道癌有明显功效 。 此外， 黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上， 而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果 。
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