简述：炸串需要一个炸串车、带雨伞车架子 ， 煤气罐 ， 油锅或者电加热的油锅 ， 油 ， 滤网 ， 废油盒 ， 笊篱 ， 玻璃展示柜 ， 夹子 ， 佐料托盘 ， 毛刷 ， 签子 ， 刀 ， 剪刀 ， 盘子等 ， 还可以购买成品炸串小吃车 ， 功能比较多！
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1、炸串需要一个炸串车、带雨伞车架子 ， 煤气罐 ， 油锅或者电加热的油锅 ， 油 ， 滤网 ， 废油盒 ， 笊篱 ， 玻璃展示柜 ， 夹子 ， 佐料托盘 ， 毛刷 ， 签子 ， 刀 ， 剪刀 ， 盘子等 ， 还可以购买成品炸串小吃车 ， 功能比较多 。
2、炸串串的种类很多 ， 从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜 ， 当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了 。川渝美食以辣和麻见长 ， 闻名中国 ， 锅底的用料决定了串串的味道 ， 因此每一家串串都有自己的独特配方 。
3、炸串车是一种可以制作小吃的活动小车 ， 属于多功能小吃车 。特点是 ， 集烧烤 ， 油炸 ， 涮烫 ， 铁板烧功能于一身 ， 气炭两用 ， 方便灵活 。
【怎么摆摊卖炸串】
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