每年3月5/6日是二十四节气春季的第三个节气——惊蛰 。此时太阳运行到黄经345度 。农历书中记载：“斗指丁为惊蛰 ， 雷鸣动 ， 蛰虫皆震起而出 ， 故名惊蛰 。”意思是随着气温回升、土壤解冻 ， 开始出现初雷 ， 地下冬眠的小动物似被雷声惊醒 ， 开始出土活动 ， 故取名叫惊蛰 。
惊蛰节气前后 ， 冷暖空气交替开始频繁 ， 冷空气尚显余威 ， 有时还会长驱直入；暖空气与时俱进 ， 势力渐强 。南方阴雨开始增多 ， 北方干燥多风 。有谚语说：“惊蛰刮北风 ， 从头另过冬”、“惊蛰过 ， 暖和和 ， 蛤蟆老角唱山歌”等 ， 可见初春乍暖还寒 ， 气温忽高忽低 ， 是惊蛰期间的天气特点 。
惊蛰节气虽已回暖 ， 但不可掉以轻心 。因为惊蛰后的天气明显变暖 ， 不但各种动物开始活动 ， 微生物（包括能引起疾病的细菌、病毒）也开始生长繁殖 ， 各种传染病也开始流行 。所以人们要注意气象台对强冷空气活动的预报 ， 留心冷暖变化 ， 预防感冒等季节性疾病的流行 。
【惊蛰养生 重在护肝健脾】惊蛰后 ， 人们常感到困乏无力、昏沉欲睡 ， 早晨醒来也较迟 ， 民间称之为“春困” 。这是因为春回大地 ， 天气渐暖 ， 人体皮肤的血管和毛孔也逐渐舒张 ， 需要的血液供应增多 ， 汗腺分泌也增多 。但由于人体内血液的总量是相对稳定的 ， 供应外周的血量增多 ， 供给大脑的血液就会相对减少 ， 所以容易出现“春困” 。《黄帝内经》曰：“春三月 ， 此谓发陈 。天地俱生 ， 万物以荣 。夜卧早起 ， 广步于庭 ， 披发缓行 ， 以便志生 。”意思是说 ， 春天万物复苏 ， 应该早睡早起 ， 散步缓行 ， 可以使精神愉悦、身体健康 。
传统医学认为 ， 春属木 ， 入味为酸 ， 对应五脏为肝 ， 顺应自然界生长生发之规律 ， 春季容易肝风、肝火妄动 ， 易引起心脑血管病及高血压病 。因此 ， 惊蛰季节要少吃酸 ， 还可以适当食用一些具有利水祛湿、健脾补益作用的汤水或食疗粥来增强体质 ， 如大枣粥、山药粥、苋菜头云苓鲫鱼汤等
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