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【哨子面和臊子面有区别吗】哨子面和臊子面没有区别 。哨子面和臊子面是同一个东西，臊子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行 。
臊子面
臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛 。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻 。
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