平菇也叫侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇 ， 是种相当常见的灰色食用菇 ， 那平菇的种植技术与配料方法是什么？
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【平菇的种植技术与配料方法】种植技术：选择温暖、湿润、通风性好的地方搭建菇棚 ， 将准备好配料后进行装袋处理 ， 注意不能装太满 ， 完成后用高温或高压进行消毒处理 ， 保证其无菌性；控制后期生长温度和湿度 ， 促进出菇 ， 将杂菌清除干净即可 。配料方法：一般采取玉米芯85% ， 麦麸10% ， 玉米面4% ， 磷酸二铵1% ， 石灰适量 。
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