简述：补中益气铁棍山药富含18种氨基酸、10多种微量元素和其他矿物质，具有健脾健胃、补肺补肾、补中益气、健脾补虚、补肾益精、益心安神的功效！
文章插图
1.补中益气
铁棍山药富含18种氨基酸、10多种微量元素和其他矿物质，具有健脾健胃、补肺补肾、补中益气、健脾补虚、补肾益精、益心安神的功效 。
2.增强免疫力
铁棍山药蛋白质含量不高，但含有大量氨基酸 。在18种氨基酸中，有8种人体无法合成的必需氨基酸 。食用铁棍山药可以为身体补充大量氨基酸，极大地促进体内各种蛋白质和各种蛋白酶的合成，增强人体的体液免疫功能 。
3.美容养颜
铁棍山药含有维生素C和粘液蛋白 。维生素C具有很强的抗氧化活性，能清除体内的自由基，缓解皮肤衰老 。粘液蛋白能增加粘膜和皮肤的润滑，减少皮下脂肪的积累，具有美容美颜的功效 。
4.造血和补血
铁棍山药含有大量的矿物质，铁元素的含量也相对较好 。食用铁棍山药可以补充充足的铁元素，促进血红蛋白合成，增加血容量，具有良好的造血和补血作用 。
5.降低血糖
铁棍山药口感甘甜，性质平淡，无毒 。具有健脾、润肺、生涎、止渴的功效 。在中药中，铁棍山药是一种单一的降血糖药物，也可以与其他降血糖药物合用，效果更好 。
6.健胃消食
铁棍山药中含有一定量的淀粉酶和多酚氧化酶，能促进食物中淀粉和多酚的消化吸收 。因此，铁棍山药属于健脾健胃药 。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、腹泻等疾病 。
7.滋阴养阳
铁棍山药含有多种营养成分，具有强身健体的功效，尤其对肾脏有补益作用 。铁棍山药在大多数有肾虚、遗精、女性白带、尿频等症状的情况下都可以食用 。
【铁棍山药的功效和作用】
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