可以把猪蹄和枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及源圆大枣一起炖宽裂段 ， 比较补气血 ， 具体做法如下：
1、洗净 买好、切好的猪蹄 。焯热水 ， 同时砂锅加水煮开 。泡好黄豆 。
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2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中 。将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大慎誉枣同猪蹄一起加入砂锅；
【猪蹄炖什么补气血】
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3、大火煮几分钟 ， 再转小火慢炖 。炖40、50分钟 。加入盐和鸡精再煮5分钟 ， 盛出即可 。
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