古人随身必备物件：牙签、梳子、挖耳勺？ _小知识

古代人的日常最离不开什么？从考古发现来看，他们最喜欢带的三洋东西，原来是牙签、挖耳勺、梳子……

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▲迄今发现最早的牙签（河南洛阳M2717墓出土）。

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▲明代金牙签、金耳挖勺等，俗称“金三样”（江苏南京明沐睿墓出土）。

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▲迄今发现最早的耳挖勺（玉质，河南安阳殷墟妇好墓出土）。

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▲挖耳罗汉（山西介休明代大罗宫众妙堂塑像）。

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▲汉代木梳篦（湖南长沙马王堆一号汉墓出土）。

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▲脑后插木梳的女俑（陕西咸阳十六国墓出土）。

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▲南方发现最古老的象牙梳子（马家浜文化遗址出土）。
最早的牙签出土于距今2800年前的东周墓
《礼记》：“毋絮羹，毋刺齿。 ”
齿签也称“剔齿签” ，即现代常说的“牙签”——用来挑剔牙齿间残留物的小用具。剔牙，是古今皆存在的生活现象。据周燮均、颜《安阳辉县殷代人牙的研究报告（续）》披露，距今三千年前的殷代人已有剔牙的习惯。
【古人随身必备物件：牙签、梳子、挖耳勺？】在对殷代92个个体存留牙齿观察后发现，其中有两个个体中的3颗牙齿上，有类似剔牙的痕迹。考古专家认为，这些痕迹“不同于浸蚀症状，除了剔牙痕迹外，似无更好的解释” 。
如果属实，这应是迄今发现最早的中国古人剔牙实证，但是否使用了专门的牙签仍无法证实。现存最早的牙签发现于1954年，当年对河南洛阳中州路（西工段）遗址发掘时，从编号为M2717号东周墓中出土了8根骨签，经分析确认为牙签。据《中国田野考古报告集·洛阳中州路（西工段）》描述，这8根牙签最长的6.9厘米，最短的5.8厘米，出土时混杂在骨叉中，包裹于织物包内，放在铜容器上面。考古报告认为，这些骨签或是“一种食具” 。但这种结论与其牙签属性并不矛盾，牙签的功能原本就与筷子一样，可以用来戳取食物，用之取食时的骨签就是一种食具，用之剔齿则为牙签。
使用牙签，可以说是人类饮食文明的一大进步，比直接用手去抠不仅文明而且卫生。古人对如何剔牙是有讲究的，《礼记·曲礼上》中提出：“毋絮羹，毋刺齿” 。这里的“刺齿”就是剔牙，意思是吃饭时不要往汤里放调味品，不要当众剔牙。这与现代就餐文明要求完全一致。
牙签对老人来说尤其重要，老人牙齿松动，出现缝隙，吃肉时容易塞牙，很需要用牙签剔除。所以，元赵孟頫《老态》诗称：“扶衰每籍过眉杖，食肉先寻剔齿签。 ”
汉魏时用牙签剔牙已十分普遍，东汉末名人曹操就喜欢剔牙。据《陆士龙集·与兄平原书》，西晋人陆士龙在邺城时，曾看到曹操的生前遗物，除了床、席、被子、帽子、扇子等用品外，还有“牙齿纤（签）” ，并将所见写信告诉了哥哥陆机。后来他还从“曹公器物”中， “取其剔齿纤一个，今送以见兄” 。