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1、猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处 。可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等 。
2、草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手 。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火 。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑 。
3、柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃 。
4、西红柿：富含vc、番茄红素 。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食 。
【吃什么食物补肝护肝 吃什么食物能养肝护肝】5、大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食 。泡茶喝，煮粥喝都是不错的选择 。
6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处 。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火 。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的 。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力 。但是不要过度食用，容易补过了，会出现吃太多了反而没有多少好处，上火了就得不偿失了 。
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