【鸡中翅怎么烧好吃又简单】
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一、蒜香蜜汁鸡翅 。
1、准备食材：鸡中翅、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜、水、食用油 。
2、蒜切末 ， 鸡翅洗净 ， 正反两面各划2刀方便腌制入味 。
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3、将鸡翅放入容器中 ， 加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜 ， 抓匀腌制20分钟以上 。
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4、锅中倒入少许食用油烧热 ， 放入腌制的鸡翅 ， 小火煎至两面微黄 。
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5、淋入腌制鸡翅的酱汁 ， 再加入半碗水 ， 盖上锅盖 ， 小火焖煮至鸡翅熟透 。
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6、再转大火收汁即可 。
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二、三汁焖鸡翅 。
1、准备食材：鸡翅、土豆、红薯、胡萝卜、彩椒、大蒜、蒜头、甜面酱、蚝油、番茄酱、酱油、料酒、蜂蜜、盐、黄油 。
2、鸡翅洗净正反面各划两刀 ， 加入料酒和盐腌制 。
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3、土豆、红薯、胡萝卜、彩椒、蒜分别洗净 ， 切成小块备用 。
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4、蚝油、甜面酱、番茄酱、酱油、蜂蜜、料酒、盐 ， 搅拌均匀 ， 调成酱汁 。
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5、开火 ， 锅中加入黄油 ， 将所有的配菜放入翻炒 。
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6、加水没过蔬菜的一半 ， 将腌好的鸡翅铺在上面 。
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7、盖上锅盖小火焖10分钟 ， 把调好的酱汁铺在鸡翅上 。
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8、盖上锅盖小火焖5分钟 ， 大火收汁即可 。
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三、可乐鸡翅 。
1、准备食材：鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、八角 。
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2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用 。
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