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【打蜡的苹果能吃吗 请认真阅读下文】1、可以吃的 。如果担心的话，可以去掉皮再吃的 。
2、蜡可在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香 。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫 。除了苹果，柑橘、香梨等也有可能被打蜡 。
3、苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡 。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体无害 。
4、人工添加的食用蜡，起到保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用，这种蜡是一种食品添加剂，对人体没有害处 。
5、人为添加的非食用蜡，也是消费者需要担心的工业蜡，一些不法小贩使用工业蜡给苹果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害 。
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