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【芒果茶冻的做法 怎样做芒果茶冻】1、芒果一个、桔子红茶、老红糖、白凉粉、糯米粉、清水 。
2、锅中加600毫升水烧开 , 水开后关火 , 将桔子红茶放进去浸泡5分钟捞出 。
3、再次将水烧开 , 小火将白凉粉倒进去 。
4、用勺子不停的搅动 , 感觉有浓稠感时关火 。
5、倒进容器中晾凉盖上盖放冰箱里冷藏1小时左右 。
6、锅中加200毫升水烧开 , 将老红糖放进去关火 , 用勺子搅拌红糖融化 。
7、晾凉放冰箱冷藏 。
8、碗中倒入适量糯米粉 , 用温水揉成团 , 团成大小均匀的丸子 。
9、锅中烧水 , 将糯米小丸子放进去小火煮至丸子飘起来焖5分钟关火 。
10、芒果从中间切开去核 , 用小刀横竖划上几刀 , 取下芒果肉 。
11、冷藏一小时后取出切成小块 。
12、取一小碗 , 将茶冻、芒果块和小丸子放进去 , 冷藏好的红糖水倒进去 , 撒上玫瑰花花瓣装饰 。
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