众所周知 ， 红薯是一款低热量的食物 ， 具有润肠通便的效果 ， 因此是减肥人士的首选 ， 日常生活中有很多爱美的人士都选择早餐吃红薯来达到减肥的目的 。那么一周红薯减肥早餐都有哪些呢？其实红薯的这四种做法即减肥又营养 。
1红薯粥
材料：新鲜红薯250克 ， 大米100克 。
烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净 ， 连皮切成小块 ， 加水与米同煮稀粥即成 。
2麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克 ， 麦仁100克 。
烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好 ， 麦仁的表皮很硬 ， 要泡得久一些； 将泡好的麦仁放入压力锅 ， 也可以先蒸来了煮 ， 压力锅来得快 ， 不过也得加 多多的水 ， 大火20分钟；沸腾后就可以加入红薯块 ， 三两分钟就好；出锅前加入适量冰糖 ， 开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来 。
3红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、
盐、胡椒各少许、黑芝麻适量 。
烹调步骤：把红薯去皮 ， 切成3厘米的长条放入水中；将黄油放入锅中 ， 放下洋葱用中火炒软 ， 加入红薯 ， 炒至半透明；加入高汤 ， 用微弱的中火煮 ， 等红薯一变软 ， 取出一小部分作装饰用 ， 将剩下的放入容器中捣碎 ， 加入牛奶、盐和胡椒；
4咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙 。
【一周红薯减肥早餐 这样吃红薯即营养又减肥】烹调步骤：红薯洗净、切成块状 ， 沥干水份；在炒锅里加入油 ， 把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；再加入适当的水 ， 然后把米饭倒在红薯上 ， 小火焖熟即可 。
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