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【玫瑰花糯米团的做法 怎样做玫瑰花糯米团】1、糯米500g , 纯牛奶150g , 豆沙适量 , 鲜玫瑰花1朵 。
2、糯米洗净用温水浸泡至少6个小时 , 捞出沥干水分 , 放入容器里加入纯牛奶 , 隔水蒸熟 , 再用勺子碾压搅拌均匀 。
3、湿布平铺在桌面 , 放上保鲜膜 。
4、取一小团糯米饭放在保鲜膜中间 , 扯保鲜膜一角盖住糯米饭团 , 用手隔着保鲜膜压扁饭团 。
5、四个角都如此按压圆形就出来了 。
6、把搓圆的豆沙馅放入饭团中间 。
7、往上团起收口 。
8、再捏紧实 , 就包好一个糯米团子了 。
9、玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡 , 可以去除花瓣上的残留物质 。
10、擦干玫瑰花瓣上的水分 , 切碎 , 放入盘子 , 让糯米团翻个滾 , 漂亮的玫瑰糯米团子就做好了 。
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