文章插图
【牛排意面套餐的做法 牛排意面套餐的做法简介】1、洗净西兰花切成小朵入烧开的水中焯熟(水里加入适量盐，油)装盘放一边 。
2、同样把水烧开放入彩色螺丝面(意大利长条面一样的)大概煮七八分钟，咬在嘴里没有生硬的感觉，捞出备用 。
3、接下来把口蘑切成片(做黄油煎口蘑用)少许口蘑切小丁，同时洋葱胡萝卜番茄切小丁(番茄开水中烫一下把皮剥了) 。洋葱留点切成沫(做浇头用)
4、先制作罗宋汤，必需用到黄油，番茄和番茄酱，20克黄油入锅融化 。
5、倒入番茄丁，番茄丁相应比其它食材多点，煸炒一下 。
6、随后依次加入胡萝卜丁洋葱丁口蘑丁煸炒一下，加入调料盐，糖，番茄酱，黑胡椒粉，加适量水中火煮之粘稠 。
7、接着螺丝面入锅加淡奶油旧适量盐略微中火小炒一下有种奶香味 。
8、把之前西兰花(淋点沙拉酱)和意面先装盘 。
9、这一步要制作牛排的淋汁浇头，洋葱切成沫入锅加黑胡椒酱，少量水，少量糖，蚝油煮之粘稠 。装入淋汁器中待用 。接下来煎牛排了，入黄油煎之几成熟依各人喜好，我煎之七成熟中间略带血红，这样比较嫩也能接受，全熟就有点老了 。
10、黄油煎口蘑不放任何调料才鲜，可以适当加点黑胡椒粉 。装盘牛排上淋上黑胡椒汁，意面上也可以淋上番茄酱，一道西式套餐就完工了 。
推荐阅读
- 用烤箱烤牛排怎么烤才好吃 用烤箱烤牛排的做法
- 西冷牛排和肋眼牛排的区别是什么? 西冷牛排和肋眼牛排的区别介绍
- 铁板生煎牛排的做法 这点很重要
- 意面汉堡做法图解 教你做意面汉堡
- 目前联通4g套餐都有哪些，哪个比较划算 急急急
- 牛排煎几分钟能熟吗 煎牛排的时候需要煎几分钟呢
- 战斧牛排几分熟最好吃 战斧牛排简介
- 2cm牛排煎多久
- 煎牛排用大火还是小火煎几分钟
- 煎牛排的技巧