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【鲍鱼炖汤 鲍鱼炖瘦肉汤】1、材料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干 。
2、鲍鱼去内脏洗干净 ， 猪腱子肉剔除筋膜、油脂 ， 并氽水洗干净后待用；
3、炖盅内加入500ml的纯净水 ， 加入鲍鱼和猪腱子肉；
4、炖盅盖上盖子 ， 并置于加入后的大锅中 ， 隔水炖2.5个小时即可 。食用时再调入适当盐即可 。
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