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1、食材：鸡蛋黄6个、淡奶油600g、纯牛奶150g、细砂糖150g、奥利奥碎90g、柠檬汁适量、香草精适量、朗姆酒适量 。
2、蛋黄打发备用 。
3、锅中加牛奶砂糖，搅拌 。
4、砂糖融化加蛋黄搅拌 。
5、将蛋黄放在冰水中冷却 。
6、淡奶油打发备用 。
7、淡奶油加蛋黄、朗姆酒、香草精、柠檬汁拌匀 。
8、加入奥利奥碎继续拌匀 。
【奥利奥冰淇淋做法 奥利奥冰淇淋做法简单介绍】9、冷冻几小时后即可 。
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