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【马步鱼怎么做好吃 不加调料的马步鱼家常做法分享】1、用料：
马步鱼4条 。
2、做法：
（1）将鱼用水冲一下，防止口感过硬，放到烤网上 。
（2）烤箱中层，上下火，140℃ 。
（3）烤至边缘微焦，鱼体变黄即可 。如果用的鱼比较大，肉厚，可以烤五六分钟，小鱼的话两分钟左右就可以了，别看时间，看状态 。
（4）趁热开吃，凉了之后口感会大打折扣 。
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