如果想在家里自制关东煮, 也有一些懒办法, 淘宝上可以买一些鲣鱼干、柴鱼干、木鱼花等小鱼干放水里煮成汤汁, 然后放入各种食材, 如果想提鲜, 就加点干贝、香菇这类, 不过小鱼干、干贝、香菇都要提前泡水哦 。
当然, 我知道你肯定觉得这样的出汁方法还是不够方便, 更快捷的方法就是买半成品的料包或者粉末直接放开水里煮, 再根据自己的口味加盐、酱油等 。 从超市里买一些新鲜的货真价实的食材, 寒冷的夜晚在家就可以做出正宗的关东煮了 。
天越来越冷了, 一碗热气腾腾的关东煮真是让人高兴得想升华啊!
以上内容就是你吃过的关东煮, 只不过是关东煮的A货的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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