简述：鲱鱼罐头（Surstromming）是瑞典的传统食品！
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1.鲱鱼罐头（Surstromming）是瑞典的传统食品 。
2. 将加工好的鲱鱼放入罐头中，自然发酵而成的一种恶臭、酸味的罐头食品 。
【鲱鱼罐头只有瑞典有吗？】3.鲱鱼发酵的最大特点是它的臭味无处不在，难于驱散 。没有吃过鲱鱼罐头的人经常因为刺鼻的恶臭而捂住鼻子，据报道，瑞典政府已经禁止在居民区打开鲱鱼罐头 。国际航班也不允许携带此类易拉罐，因为气压变化可能导致易拉罐爆裂，后果严重 。它的气味相当于纳豆的300倍 。
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