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【如何制作闽南鲍鱼烧五花肉 闽南鲍鱼烧五花肉的做法】1、原料：100克鲍鱼、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香叶、两颗话梅、8克盐 。
2、五花肉切块，凉水下锅，水开后洗净备用 。起锅烧油，油锅中放入冰糖炒出糖色 。放五花肉和鲍鱼炒香 。
3、加入水、生抽、蚝油、八角、香叶，两颗话梅，撒8克盐，盖上盖小火炖三十分钟，大火收汁即可出锅 。
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