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【鸡肉焖土豆怎么做好吃 鸡肉焖土豆如何做好吃】1、食材:土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙 。
2、切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用 。
3、鸡肉洗净,斩成一小块盛盘 。
4、将土豆去皮洗净,切成2公分左右长的土豆粒 。
5、锅里倒入1勺食用油 。
6、待油热开,倒入姜蒜末,爆炒直至飘出香味 。
7、倒入鸡块,进行翻炒,炒至变色 。
8、倒入切好的土豆粒,翻炒1分钟左右 。
9、倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖,继续翻炒 。
10、倒入适量开水,刚好没过土豆即可 。
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