西湖豆腐怎么做 怎么做西湖豆腐


西湖豆腐怎么做 怎么做西湖豆腐

文章插图
【西湖豆腐怎么做 怎么做西湖豆腐】1、主料:莼菜1袋、南豆腐1块 。
2、调料:食盐适量、水淀粉适量、火腿汁少许 。
3、莼菜开袋冲洗下备用 。
4、嫩豆腐切小丁或条(用南豆腐或内酯豆腐都可以,不要用北豆腐) 。
5、煮水开后滴入火腿汁几滴 。
6、放入嫩豆腐和莼菜煮滚后 。
7、放入水淀粉勾薄芡,如果觉得不够味用盐调味即可 。

    推荐阅读