蛋糕烘焙做法 这个配方新手烘焙必学


蛋糕烘焙做法 这个配方新手烘焙必学

文章插图
1、准备烘焙原料:松仁10克 , 牛油170克 , 糖80克 , 鸡蛋液130克 , 蛋黄液30克 , 面粉200克 , 泡打粉4克 。
2、取碗 , 放面粉、泡打粉、糖、鸡蛋液、清水 , 搅拌均匀 , 再掺面粉 , 再搅拌 , 制成面糊 。
3、加松仁入面糊 , 摆模具数个 , 调面糊八成满入内 , 再随意撒下一圈松仁 , 淋入蛋黄液 , 不搅匀 。
【蛋糕烘焙做法 这个配方新手烘焙必学】4、烤箱预热15分钟 , 放入模具蛋糕 , 用180℃高温烤10分钟 , 撒糖 , 再烤10分钟 , 即可 。

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