简述：核桃可以烹饪和食用！
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核桃可以烹饪和食用 。煮熟后 ， 核桃的成分更安全 ， 更有利于消化 。煮核桃营养丰富 。烹饪后可与汤或米饭一起食用 ， 以确保最大限度地利用营养 。
1.成分安全：核桃含有蛋白质、维生素、脂肪等营养成分 。烹调后不会产生有害物质或引起核桃内部成分的热变性 ， 因此核桃可以烹调食用 。
2.易于消化：核桃可以烹饪和食用 ， 其中的脂肪可以润滑肠道 。同时 ， 因为烹调可以使核桃变软 ， 所以它比生吃更容易消化 ， 更有利于吸收 。它特别适合口腔或肠道不好的人 。
然而 ， 在短时间内大量摄入核桃可能会加重胃肠道负担 ， 并出现消化不良症状 。核桃含有更多的脂肪 。高血脂的人如果吃得太多可能会有不良影响 。建议适量摄入 。此外 ， 由于水煮核桃仅为食品 ， 内部有效成分含量有限 ， 无法达到防治疾病、提高智商的效果 。
【核桃煮熟能吃吗？】
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